آلة تسخين قاع أواني الطبخ الدوارة بقدرة 120 كيلو وات

إن آلة التسخين السفلية لأدوات الطهي الدوارة بقدرة 120 كيلو وات هي عبارة عن معدات عالية التقنية تم تطويرها من قبل مهندسينا من خلال استيعاب التكنولوجيا المتقدمة لآلة التسخين من نفس النوع في الداخل والخارج. يتمتع مهندسونا بخبرة غنية في التشغيل والصيانة. تستخدم هذه الآلة بشكل أساسي لتسخين أدوات المائدة (مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وعاء، غلاية) قبل ربط التأثير السفلي المركب متعدد الطبقات.

مقدمة موجزة عن مصدر طاقة التدفئة

في الصين عادة هناك ثلاثة أنواع من مصادر طاقة التدفئة:

أنبوب مفرغ عالي التردد: أنبوب مفرغ عالي التردد هو التكنولوجيا الأكثر تقليدية مع ما يقرب من مائة عام من التاريخ. هذه التكنولوجيا التي تستخدم أنبوب الصمام الثلاثي الفراغي عالي الجهد كمكون العاكس الرئيسي، تجعل الطاقة ثلاثية الطور 380 فولت/50 هرتز تنقل عشرات كيلو هرتز إلى مئات كيلو هرتز من التيار العالي التردد من خلال تنظيم الجهد، وتعزيز الجهد، والتصحيح، والتذبذب الذاتي للأنبوب المفرغ والحجب وما إلى ذلك. منذ 2000 عام مضت، تم استخدام هذه التكنولوجيا على نطاق واسع ولكنها أصبحت الآن موضة قديمة وأوشكت على الاختفاء.

التردد المتوسط ​​SCR: المعروف أيضًا باسم الثايرستور، الرمز الإنجليزي SCR. إنه يستخدم السيليكون المتحكم فيه، مما يجعل الطاقة 380 فولت/50 هرتز تنقل تيار التردد المتوسط ​​عدة كيلو هرتز من خلال التصحيح، وتنظيم الجهد، وموجة التنعيم، وموجة المرشح والعاكس وما إلى ذلك. وقد تم تطوير هذه التكنولوجيا بسرعة في السبعينيات إلى الثمانينات. في الصين، تم استخدام هذه التقنية على نطاق واسع في تسخين قاع أواني الطهي من عام 2000 إلى عام 2008، وتم استخدامها جزئيًا لاستبدال الأنابيب المفرغة ذات التردد العالي.

تردد الصوت الفائق IGBT: يشبه في الغالب مصدر طاقة SCR المذكور أعلاه، والفرق هو أن الجزء العاكس يعتمد النوع الجديد من ترانزستور IGBT عالي الطاقة (ترانزستور بوابة ثنائي القطب معزول)، وهو سرعة التبديل أكثر أسرع و التردد أعلى من SCR، وعادة ما يمكن أن يصل إلى عشرات كيلو هرتز. تم تطوير هذه التكنولوجيا بسرعة في التسعينيات. لقد تم استخدامه على نطاق واسع في آلة تسخين قاع أواني الطهي وقد استبدل بشكل أساسي نوعين من مصادر الطاقة المذكورة أعلاه.